ประหยัดเงินได้เยอะ! "15 เคล็ดลับในครัว" ที่จะทำให้คุณ "เสียของกิน" น้อยลง ไม่ต้องทิ้งขว้าง แถมเก็บไว้กินได้อีกนาน!

2017-06-24 18:54:28



เชื่อว่าหลายๆบ้านต้องประสบปัญหา "เสียของกิน" อันเนื่องมาจากกินไม่ทัน หรือกินไม่หมดกันบ้าง จนสุดท้ายก็เสียและต้องทิ้งไปในที่สุด ซึ่งก็จะเกิดความรู้สึก "เสียดายเงิน" ตามมาทันที!

โดยจากสถิติพบว่า ชาวอเมริกันโดยเฉลี่ยพวกเราต้องเสียของกิน เนื่องจากกินไม่หมดราว 25 % ของจำนวนที่พวกเขาซื้อมา  วันนี้เราจึงมี "เคล็ดลับ" มาฝากกัน! คุณจะได้ไม่เป็นอย่างพวกเขาเหล่านั้น!! 

 

1. เอาน้ำมันทาไข่ไก่


การเอาน้ำมันพืชทาไข่ไก่ก่อนแช่เย็น จะยืดอายุไข่ได้นานกว่าเดิม 3-4 อาทิตย์

 

2. เอาขนมปังมากันเค้กไม่ให้แห้งแข็ง


เมื่อตัดเค้กแล้วทานไม่หมด ให้เอาไม้จิ้มฟันมาติดขนมปังไว้ที่เค้กแบบนี้ เค้กส่วนที่เจออากาศจะได้ไม่แห้งแข็ง

 

3. เจามะนาว


สำหรับเมนูที่ใช้น้ำมะนาวแค่นิดเดียว และคิดว่าไม่คุ้มท่าจะหั่นทั้งลูก ลองเอาไม้จิ้มฟันมาจิ้ม และบีบเอาเท่าที่ต้องการ ที่เหลือ แค่เอาสก๊อตเทปมาปิดรูไว้ แช่เย็นต่อไป ก็สามารถนำมาใช้ได้อีก

 

4. พลาสติกห่อชีส…อย่าทิ้ง!


ต้องการใช้ชีสเท่าไหนให้ตัดทั้งเปลือกเลยตามภาพ พอเอาชีสออกแล้ว ส่วนที่ห่อ ก็สามารถนำไปหุ้มปลายส่วนของชีสที่เหลือได้อยู่ จะได้ไม่แห้งแข็ง ไม่น่าทาน

5. เก็บหอมแดง หอมใหญ่ หรือกระเทียมในถุงกระดาษเจาะรู


จะอยู่ได้นานอย่างน้อยสองเดือน โดยไม่ขึ้นราเลยทีเดียว

 

6. เก็บอะโวคาโดที่หั่นแล้ว กับหอมใหญ่ผ่าซีก


ซัลเฟอร์จากหอมใหญ่ จะช่วยไม่ให้มันเหลือง เหี่ยว หรือจะใช้แอปเปิ้ล ไซเดอร์มาฉีดพรมเล็กน้อย ก็ได้เช่นกัน!

 

7. เก็บแอปเปิ้ลกับมันฝรั่งเข้าด้วยกัน


Ethylene gas จากแอปเปิ้ลจะช่วยยืดอายุมันฝรั่งได้ดี

 

8. ปอกมะม่วงด้วยแก้ว


ปอกแบบนี้ คุณจะไม่ปอกกินเนื้อให้เสียดายอีกต่อไป

 

9. เก็บสับปะรดคว่ำหัว


เร่งให้มันสุกงอมเร็วขึ้น ด้วยการทำแบบนี้จะทำให้น้ำตาลไหลขึ้นสู่ด้านบน แต่อย่าลืมเด็ดใบออกก่อนล่ะ

10. ห่อเซลลารี่ในกระดาษฟอย


จะอยู่ได้นานเป็นเดือน วิธีนี้ใช้กับบร็อกโคลี่ได้เช่นกัน

 

11. เก็บกระปุกเนยถั่วคว่ำลงสองสามวันก่อนเปิดกิน


จะช่วยให้คุณกินง่ายขึ้น และเลี่ยงปัญหาด้านล่างแห้งและแข็งกว่าด้านบน

 

12.ห่อขั้วกล้วยด้วยพลาสติกใส


จะเก็บได้นานกว่าเดิมอีก 3-5 วัน

 

13.เก็บสมุนไพรในน้ำมันแช่แข็ง


สมุนไพรมักจะเสียเร็ว ถ้าอยากให้เก็บได้นาน ให้แบ่งใส่ช่องทำน้ำแข็ง เทน้ำมัน หรือ เนยละลายลงไป และแช่แข็ง

 

14.ห่อกะหล่ำในกระดาษก่อนแช่เย็น


การห่อในกระดาษก่อนแช่เย็น จะยืดอายุได้นานขึ้น และไม่ต้องดึงใบเหี่ยวๆ ออกก่อนแช่ เพราะมันจะช่วยปกป้องใบที่อยู่ด้านใน

 

15.นำขนมปังหรือมันฝรั่งทอดกรอบที่เหม็นหืน เข้าไมโครเวฟ


มันจะกลับมาอร่อยเหมือนเดิม สามารถใช้เตาอบได้เหมือนกัน

 

16.เปลี่ยนน้ำอัดลมที่ไม่ซ่า เป็นไอศกรีมหวานชื่นใจ


นำน้ำที่เหลือ ที่ไม่ซ่าแล้ว เทลงที่ทำน้ำแข็ง ก็จะได้ไอติมหวานชื่นใจ สำหรับเด็กๆ

 

ขอบคุณที่มา kiitdoo.com

เรียบเรียง และ เขียนข่าวโดย

วริศรา นรินทร : ทีมงาน ที่สุดดอทคอม





ข่าวที่เกี่ยวข้อง




Copyright © 2017 News-Lifestyle All Rights Reserved