ไม่เคยรู้มาก่อน !!! "ยอดอ่อนมะม่วงหิมพานต์" สรรพคุณเยี่ยมยอด !! เมื่อรู้ว่ามันช่วยอะไรได้ถึงกับอ้าปากค้าง ?? ต้องรีบหามากินด่วน !!!!

ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ www.tsood.com

กลุ่มข่าว / Food

ไม่เคยรู้มาก่อน !!!
Published on: 13 มิ.ย. 2560

 

สถาบันวิจัยโภชนา มหาวิทยาลัยมหิดล ได้ทำการวิจัยเรื่องสารอาหารและคุณสมบัติทางด้านอนุมูลอิสระของผักพื้นบ้านบางชนิดของภาคใต้ ที่สามารถขึ้นเองได้ตามธรรมชาติทั้งหมด 23 ชนิดพบว่า "ยอดมะม่วงหิมพานต์" มีการต้านอนุมูลอิสระหรือสารชะลอความแก่เป็นจำนวนมาก อีกทั้งสารนี้ยังยับยั้งการทำลายเซลล์ของร่างกาย ทำให้ดูอ่อนกว่าวัย สุขภาพดี แข็งแรงอีกด้วย

 

 

จากการวิจัยยังพบอีกว่า "ยอดมะม่วงหิมพานต์" และ "ใบมันปู" นั้นมีสารชะลอความแก่มากกว่าผลไม้ตระกูลเบอรี่จากต่างประเทศหลายเท่า หากทานเป็นประจำก็ยังสามารถป้องกันโรคมะเร็งได้ด้วย

 

 

ผลการวิจัยของต่างประเทศก็ยังพบว่าผักหรือผลไม้ที่มรสารต้านอนุมูลอิสระสูง จะมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด , โรคหัวใจ และต้อกระจกได้ จึงได้มีการนำเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่มาทดสอบในระดับหลอดทดลอง ปรากฎว่า สารต้านอนุมูลอิสระของผักทั้ง 2 ชนิด คือ ยอดมะม่วงหิมพานต์ และ ยอดใบมันปูมีฤทธิ์ในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้
 




 

ยอดอ่อนมะม่วงหิมพานต์

 

 

ต้นมันปู

 

 

ยอดอ่อนมะม่วงหิมพานต์ และ ยอดมันปู ผักพื้นเมืองคนภาคใต้




 

ที่มา : siamok


เรียบเรียง และ เขียนข่าวโดย

ตวงรัตน์ บริรักษ์ฉัตรชัย :: ทีมงาน ที่สุดดอทคอม





TAGS ข่าว :



ข่าวอื่นๆที่เกี่ยวข้อง



Copyright © 2015 Tsood.com All Rights Reserved
Tsood.com

ติดต่อลงโฆษณา เว็บไซต์ , โทรทัศน์
0816490178 วรลักษณ์ อิงคมณี ([email protected])
02-271-6500 ต่อ 105 - 107