ไม่เคยรู้มาก่อน !!! "ยอดอ่อนมะม่วงหิมพานต์" สรรพคุณเยี่ยมยอด !! เมื่อรู้ว่ามันช่วยอะไรได้ถึงกับอ้าปากค้าง ?? ต้องรีบหามากินด่วน !!!!

2017-06-13 17:34:08



 

สถาบันวิจัยโภชนา มหาวิทยาลัยมหิดล ได้ทำการวิจัยเรื่องสารอาหารและคุณสมบัติทางด้านอนุมูลอิสระของผักพื้นบ้านบางชนิดของภาคใต้ ที่สามารถขึ้นเองได้ตามธรรมชาติทั้งหมด 23 ชนิดพบว่า "ยอดมะม่วงหิมพานต์" มีการต้านอนุมูลอิสระหรือสารชะลอความแก่เป็นจำนวนมาก อีกทั้งสารนี้ยังยับยั้งการทำลายเซลล์ของร่างกาย ทำให้ดูอ่อนกว่าวัย สุขภาพดี แข็งแรงอีกด้วย

 

 

จากการวิจัยยังพบอีกว่า "ยอดมะม่วงหิมพานต์" และ "ใบมันปู" นั้นมีสารชะลอความแก่มากกว่าผลไม้ตระกูลเบอรี่จากต่างประเทศหลายเท่า หากทานเป็นประจำก็ยังสามารถป้องกันโรคมะเร็งได้ด้วย

 

 

ผลการวิจัยของต่างประเทศก็ยังพบว่าผักหรือผลไม้ที่มรสารต้านอนุมูลอิสระสูง จะมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด , โรคหัวใจ และต้อกระจกได้ จึงได้มีการนำเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่มาทดสอบในระดับหลอดทดลอง ปรากฎว่า สารต้านอนุมูลอิสระของผักทั้ง 2 ชนิด คือ ยอดมะม่วงหิมพานต์ และ ยอดใบมันปูมีฤทธิ์ในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้
 

 

ยอดอ่อนมะม่วงหิมพานต์

 

 

ต้นมันปู

 

 

ยอดอ่อนมะม่วงหิมพานต์ และ ยอดมันปู ผักพื้นเมืองคนภาคใต้

 

ที่มา : siamok

เรียบเรียง และ เขียนข่าวโดย

ตวงรัตน์ บริรักษ์ฉัตรชัย : ทีมงาน ที่สุดดอทคอม





ข่าวที่เกี่ยวข้อง




Copyright © 2017 News-Lifestyle All Rights Reserved