กรอบๆเก๋ๆ!! เมนู "เกี๊ยวกุหลาบ" กับวิธีทำสุดง่ายดาย ทำกินเองก็ได้ ทำขายก็รวย!! (ชมคลิป)

ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ www.tsood.com

กลุ่มข่าว / Food

กรอบๆเก๋ๆ!! เมนู
Published on: 3 ธ.ค. 2559

ส่วนผสม :
- หมูเด้ง
- กุ้งสับ
- แผ่นเกี๊ยว

 

วิธีทำ :

- เริ่มจากผสมหมูเด้งกับกุ้งสับให้เข้ากัน (ถ้าส่วนผสมไส้ขนมจีบเหลืออยู่ก็ใช้อันนั้นเลยค่ะ)

- นำแผ่นเกี๊ยวมาซ้อนกันเป็นตั้ง นำถ้วยน้ำจิ้มกลม ๆ มาคว่ำทับไว้ แล้วใช้มีดกรีดขอบออกมาเป็นแป้งเกี๊ยวแผ่นกลม ๆ

- กรีดขอบแผ่นเกี๊ยวทำมุม 90 องศาทั้ง 4 ทิศ

- นำไส้เกี๊ยวใส่ตรงกลางแล้วห่อด้วยแป้งเกี๊ยว 2 ฝั่งตรงข้ามกันทีละชั้น (แผ่นเกี๊ยว 1 แผ่นห่อเป็น 2 ชั้น)

- นำเกี๊ยวที่ห่อแล้ว วางลงบนแป้งเกี๊ยวแผ่นที่สองแบบสับหว่างกัน แล้วห่อแบบเดิมอีกครั้ง

- นำลงทอดในน้ำมันท่วม ๆ พอแป้งเกี๊ยวสุกกรอบ ก็ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

- ทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย หรือน้ำจิ้มไก่








ติดตามเมนูอาหารเพิ่มเติมได้ที่ หมีมีหม้อ

เรียบเรียง SUJINAD







TAGS ข่าว :



ข่าวอื่นๆที่เกี่ยวข้อง



Copyright © 2015 Tsood.com All Rights Reserved
Tsood.com

ติดต่อลงโฆษณา เว็บไซต์ , โทรทัศน์
0816490178 วรลักษณ์ อิงคมณี ([email protected])
02-271-6500 ต่อ 105 - 107